是的，冰冻去头小黄鱼在烹饪前通常需要剖肚。
冰冻去头小黄鱼在解冻后，内部可能还残留有内脏和鱼鳃等部分，这些部分如果不清理干净，可能会影响食物的口感和卫生。因此，我们通常需要在烹饪前对小黄鱼进行剖肚处理，将内脏和鱼鳃等部分取出。剖肚的具体步骤可以是：先用刀在鱼腹部切开一道口子，然后用手或者筷子轻轻将内脏和鱼鳃取出，最后用清水冲洗干净即可。
1.小黄鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。
2.剖肚处理小黄鱼时需要注意，不要破坏鱼胆，以免胆汁溅出污染鱼肉，影响口感。
3.剖肚处理好的小黄鱼可以用各种方式进行烹饪，如清蒸、红烧、煎炸等，都非常美味。
总的来说，冰冻去头小黄鱼在烹饪前需要进行剖肚处理，这样既能保证食物的口感，又能保证食物的卫生。
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