不建议食用放置两年的干土豆粉。
干土豆粉虽然在干燥的环境下有一定的保质期，但是放置两年的时间过长，可能会导致干土豆粉的质量和安全性下降。干土豆粉的主要成分是淀粉，长时间存放可能会导致淀粉老化，影响口感和营养价值。另外，如果干土豆粉没有得到适当的储存，可能会受到虫害、霉菌等的污染，这样的干土豆粉更是不能食用的。
1.食品的保质期是指在正常的储存条件下，食品保持其品质的期限。超过了保质期，食品的质量和安全性可能无法得到保证。
2.干土豆粉的储存方法也很重要。应将其存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。开封后的干土豆粉应尽快使用，避免长时间暴露在空气中。
3.食品的安全性是每个人都应该关注的问题。如果对食品的质量有疑虑，最好不要食用，以免对健康造成影响。
总的来说，干土豆粉放两年了不建议食用。为了我们的健康，我们应该尽量选择新鲜、质量有保证的食品，并且注意食品的储存和保质期。
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