素牛排怎么做大辣片
如果你想制作美味的大辣片,这里有一个简单易学的素牛排大辣片做法。
主体
所需材料:
1.素牛排片
2.辣椒粉
3.花椒粉
4.孜然粉
5.盐
6.白糖
7.蒜蓉
8.酱油
9.食用油
步骤:
1.首先,将素牛排片放入开水中焯水,去掉其中的血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。
2.在一个碗中,将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、白糖、蒜蓉、酱油混合搅拌均匀,制成腌料。
3.将焯水后的素牛排片放入腌料中,搅拌均匀,让每一片素牛排都被腌料包裹。
4.将腌制好的素牛排片放入油锅中,小火慢慢煎炸,直到两面变成金黄色,捞出沥干油分即可。
1.素牛排片可以在各大超市或者网店购买,如果没有也可以用豆腐皮代替。
2.在腌制过程中,可以根据自己的口味适当增减调料的量,制作出符合自己口味的大辣片。
3.煎炸过程中一定要小火慢煎,以免外面煎糊了里面还没有熟。
总结
制作大辣片并不难,只需要准备好所需的材料和调料,按照步骤操作即可。这个素牛排大辣片做法简单易学,味道鲜美,非常适合喜欢辣味的朋友们。