开壶的步骤如下：
全面清洗紫砂壶 ：刚出窑的紫砂壶里通常会有姚辉和石英沙，所以要清洗干净。
温水淋一淋 ：天气转冷，特别是冬天，如果温差过大，紫砂壶容易出现惊裂现象，所以用温水淋壶。
投茶 ：投的茶最好是之后，我们用这把壶泡的茶。
反复冲泡 ：开壶的水用来交流胡声，唤醒紫砂壶。
冲洗 ：冲泡之后一定要冲洗干净，这为我们后期养狐打下基础。
擦拭 ：全面擦拭紫砂壶的角角落落。
温馨提示：
