煮泡面时，应该用热水。
泡面的主要成分是面饼，调料包和蔬菜包等。在制作过程中，面饼已经经过油炸或者烘烤，使其熟化。因此，我们在煮泡面时，使用热水可以更快地使面饼吸收水分，变得柔软，同时也可以更好地溶解调料包，使泡面的味道更加浓郁。如果使用冷水，煮面的时间会大大增加，而且面饼的口感可能会受到影响，调料包的味道也不容易完全溶解出来。
1.煮泡面的水温最好在90℃以上，这样既能快速煮面，又能使面饼充分吸收水分，口感更好。
2.煮泡面时，最好先将热水倒入锅中，然后再放入面饼和调料包。这样可以使面饼更快地吸收水分，煮出来的泡面更加美味。
3.煮泡面的时间一般为3-5分钟，不要煮得过久，否则面饼会变得过于软烂，口感会变差。
总的来说，煮泡面时使用热水是最好的选择，既可以节省时间，又能保证泡面的口感和味道。
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