如果南瓜面粉太粘手，可以尝试在手上和面团上撒些干面粉，或者在揉面时添加一些玉米淀粉或者木薯淀粉，以降低面团的粘性。
南瓜面粉的粘性主要来源于其中的水分和纤维素，当南瓜面粉的水分含量较高时，就会导致面团过于粘手。要解决这个问题，可以采取以下几种方法：
1.控制南瓜面粉的水分含量：在制作南瓜面粉时，可以适当控制南瓜的水分含量，避免过量的水分导致面粉过于粘手。
2.添加干面粉或者淀粉：在揉面时，可以在手上和面团上撒些干面粉，或者在面团中添加一些玉米淀粉或者木薯淀粉，以降低面团的粘性。
3.控制揉面的时间和力度：揉面的时间和力度也会影响面团的粘性，过度揉面会导致面团过于粘手。因此，在揉面时，应控制好时间和力度，避免面团过于粘手。
1.南瓜面粉是一种营养丰富的食品，富含膳食纤维、维生素和矿物质，对人体有很多好处。
2.南瓜面粉的制作方法很简单，只需要将南瓜去皮去籽，切成小块，然后用食品烘干机烘干，最后用搅拌机磨成粉末即可。
3.南瓜面粉可以用来制作各种食品，如面包、蛋糕、饼干等，也可以用来替代部分小麦面粉，制作出更加健康的食品。
总之，如果南瓜面粉太粘手，可以采取一些方法来降低面团的粘性，如添加干面粉或者淀粉、控制揉面的时间和力度等。同时，我们也可以通过控制南瓜面粉的水分含量和选择合适的制作方法，来避免南瓜面粉过于粘手的问题。
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