近年来，食品安全问题一直备受关注，其中因食品添加剂过量而引发的食品安全事故频频发生，引发了公众对食品安全的担忧。
食品添加剂是为改善食品色泽、口感、保存条件等而加入食品中的物质，但如果使用过量，会对人体健康造成威胁。一些不良商家为了追求利润，违规使用或过量添加食品添加剂，如防腐剂、色素、香精等，导致食品的安全性大大降低。例如，过量的防腐剂可能导致过敏反应，甚至诱发癌症；过量的色素可能对肝脏造成损害，影响儿童的智力发育。
1.食品添加剂的使用需要遵循一定的标准和规定。我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，对食品添加剂的种类、使用范围和最大使用量等都做出了明确的规定。
2.消费者在购买食品时，可以通过查看食品包装上的标签，了解食品中是否添加了食品添加剂以及添加的种类和数量，从而做出更安全的选择。
3.食品安全问题关系到每一个人的健康，因此，我们需要加强食品安全知识的学习，提高食品安全意识，同时，也需要加强对食品安全的监管，保障消费者的权益。
食品添加剂过量使用是食品安全的一大隐患，我们应严格遵守食品添加剂的使用规定，加强对食品添加剂的监管，同时也需要提高消费者的食品安全意识，共同维护食品安全。
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