根据权威信息源,开百香果主要有以下三种方法,结合便捷性和实用性推荐如下:
准备与操作
洗净百香果,保留果柄或摘除。 - 捏住顶部位置,爆开一个小口,沿对开方向用力撕开果皮,分离果肉与白囊。
注意事项
此方法无需工具,适合直接食用,但需注意汁水可能较浓。
工具使用
使用带勺子的开果器,按压顶部后旋转并掀开帽子,用勺子搅拌果肉与种子,分离后即可食用。
优势
操作简单,适合家庭或办公场景,能快速获取纯净果肉。
操作步骤
切开果皮 :带果柄端朝上,在顶部三分之一处平行切一小口,去除果帽。 - 分离果肉 :沿切口划圈剥离果皮,用勺子挖出果肉与果汁。
注意事项
需注意刀具消毒,避免划伤;未成熟百香果可先放置软化。
日常食用 :优先选择徒手或开果神器法,便捷且卫生。- 批量处理 :刀具切割法更高效,适合制作果汁或烹饪。