四川糯米团子是一种传统的四川小吃，制作方法简单，口感独特，深受大家喜爱。
制作四川糯米团子的材料主要有糯米粉、红糖、豆沙等。以下是详细的步骤：
1.准备材料：糯米粉适量，红糖适量，豆沙适量。
2.将糯米粉放入盆中，慢慢加入热水，边加边搅拌，搅拌成雪花状。
3.然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
4.醒好的面团分成小剂子，然后取一小剂子，用手压扁，包入豆沙馅，收口捏紧。
5.包好的团子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。
6.蒸好后取出，撒上红糖即可。
1.糯米团子的馅料可以根据个人口味进行选择，如芝麻、枣泥、豆沙等。
2.在揉面团时，一定要注意水的温度，最好用热水，这样可以使糯米粉更好地粘合在一起。
3.在蒸团子时，要用大火，这样可以使团子更加饱满。
四川糯米团子的制作过程虽然简单，但是需要注意的细节却不少。只有把握好每一个步骤，才能做出美味的四川糯米团子。
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