瘦肉香菇粥是一款营养丰富、味道鲜美的粥品，制作起来也非常简单。只需要电饭锅，您就能轻松做出美味的瘦肉香菇粥。
首先，我们需要准备以下材料：瘦肉150克，香菇5朵，大米1杯，适量的盐、姜、料酒、胡椒粉和香菜。以下是详细的步骤：
1.瘦肉洗净切片，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2.香菇提前泡发，去蒂切片，大米洗净泡水30分钟。
3.电饭锅中加入适量的水，放入泡好的大米和姜片，按下煮粥键开始煮粥。
4.当粥煮至8成熟时，加入腌制好的瘦肉和香菇片，继续煮至粥熟。
5.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。
1.瘦肉香菇粥中的香菇含有丰富的多糖类和蛋白质，具有提高免疫力、抗衰老等功效。
2.瘦肉富含蛋白质、矿物质和维生素，能够提供人体所需的营养。
3.煮粥时，可以先将大米和水一起煮沸，再转小火慢慢熬煮，这样煮出来的粥更加香浓。
总的来说，瘦肉香菇粥是一款既美味又健康的粥品，不仅适合全家人享用，也适合做为病后恢复的食疗。只需简单几步，您就能在家中用电饭锅轻松做出这款美味的瘦肉香菇粥。
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