是的，广东确实有很多大量收购红薯的厂家。
广东作为中国的经济大省，其食品加工业非常发达，红薯作为重要的食品原料，自然有很多厂家进行收购。这些厂家主要分布在广州、深圳、佛山、东莞等地。他们不仅收购红薯用于自身的食品生产，还会将其销往全国各地，甚至出口到海外。收购的红薯种类也多种多样，包括红心红薯、白心红薯、黄心红薯等。
在广东，红薯的收购价格也会根据市场供需、红薯的品种和质量等因素有所变动。如果你有红薯需要出售，可以通过网络平台、农产品交易市场等方式寻找合适的收购厂家。
1.红薯，又名甘薯、地瓜，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.广东的红薯加工企业除了进行红薯的初级加工，如红薯干、红薯粉等，还会进行红薯的深度开发，如红薯糕点、红薯饮料等，大大提高了红薯的附加值。
3.在广东，红薯不仅是食品工业的重要原料，也是农民的重要经济来源之一。每年红薯收获的季节，都会吸引大量的收购厂家前来采购。
总的来说，广东有大量的收购红薯的厂家，他们为广东的食品工业和农业发展做出了重要贡献。
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