是的,基尾虾和基围虾都是海鲜。
基尾虾和基围虾都属于虾类海鲜。基尾虾,又称红虾、大眼虾、草虾等,是生活在沿海滩涂的一种大型虾类,主要分布在印度洋和太平洋地区,中国沿海各地均有分布。其肉质鲜美,营养丰富,是一种常见的食用虾。
基围虾,又称小青龙虾、淡水基围虾等,是一种生活在淡水中的小型虾类,主要分布在亚洲的中国、日本、韩国等地。基围虾的肉质细嫩,味道鲜美,且富含蛋白质和多种微量元素,深受人们喜爱。
1.基尾虾和基围虾的营养价值都很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对身体有很好的滋补作用。
2.在选购基尾虾和基围虾时,应注意新鲜度。新鲜的虾体表呈青蓝色,肉质坚实,有弹性,无异味。
3.基尾虾和基围虾的做法多种多样,可以清蒸、炒菜、做汤,也可以做为火锅的食材。
总的来说,基尾虾和基围虾都是美味且营养丰富的海鲜,适量食用对身体健康有益。在选购和食用时,应注意新鲜度和做法,以保证口感和营养价值。