西红柿炒包菜是一道营养丰富，色香味俱全的家常菜。它不仅制作简单，而且味道鲜美，适合所有人群。
材料：新鲜包菜1个，西红柿2个，大蒜3瓣，食盐适量，食用油适量。
步骤：
1.包菜洗净后，切成块状；西红柿洗净后切块；大蒜剁成蒜蓉备用。
2.热锅凉油，油热后放入蒜蓉爆香。
3.加入包菜块，大火翻炒至包菜断生。
4.加入西红柿块，继续翻炒，炒至西红柿出汁。
5.最后加入适量食盐，翻炒均匀后即可出锅。
1.西红柿富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，预防感冒。
2.包菜富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
3.这道菜的烹饪方式简单，但要注意炒菜时要大火快炒，以保持蔬菜的营养和口感。
西红柿炒包菜是一道既营养又美味的家常菜，适合日常饮食。制作时可以根据个人口味适量调整盐的量，也可以加入一些辣椒增加口感。希望你在家也能做出美味的西红柿炒包菜。
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