不，福建不适合种植苹果树。
苹果树主要生长在温带地区，偏好冷凉气候，对温度、湿度和土壤条件都有一定要求。而福建省位于中国的亚热带地区，气候温暖湿润，全年温度较高，不满足苹果树生长所需的冷凉气候条件。此外，福建的土壤以红壤和黄壤为主，酸性较强，不适合苹果树的生长。
1.苹果树对气候条件的要求：苹果树需要在冬季有足够低温期以打破休眠，同时在春季和夏季需要充足的阳光和适宜的温度来保证生长和结果。而福建的冬季温度较高，无法满足苹果树的休眠需求。
2.苹果树对土壤条件的要求：苹果树偏好疏松、排水良好的土壤，且对土壤的酸碱度有一定要求，最适宜的pH值在6.5-7.0之间。福建的土壤以红壤和黄壤为主，酸性较强，不利于苹果树的生长。
3.苹果树的适宜种植区域：苹果树主要在中国的黄土高原、华北平原、东北地区以及新疆等地种植，这些地区的气候和土壤条件都比较适合苹果树的生长。
因此，综上所述，福建并不适合种植苹果树。如果想要在福建种植苹果树，可能需要采取一些特殊的种植技术和管理措施，但这将大大增加种植的成本和难度。
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