有用
洗草莓时加淀粉确实有用。草莓表面可能残留有灰尘、农药残留以及细菌等，单纯的清水冲洗可能无法完全去除这些杂质。加入淀粉的水中，淀粉分子能够吸附水中的细小颗粒，使其悬浮在水中，从而帮助草莓表面的污垢和杂质更容易被冲洗掉。
具体来说，淀粉在水中会形成一种粘稠的悬浮液，这种悬浮液可以吸附草莓表面的微小颗粒和细菌。在清洗过程中，草莓在含有淀粉的水中浸泡一段时间后，再用清水冲洗，可以更有效地去除表面的污垢。此外，淀粉本身对人体无害，因此在清洗过程中使用淀粉是安全的。
1. 将适量的淀粉放入盆中，加入适量清水搅拌至淀粉完全溶解，形成淀粉水。
2. 将草莓放入淀粉水中浸泡大约5-10分钟，让淀粉充分吸附草莓表面的杂质。
3. 用清水冲洗草莓，去除表面吸附的淀粉和杂质。
4. 用干净的纸巾或厨房布轻轻擦干草莓表面的水分，即可食用。
1. 除了淀粉，还有其他一些天然物质也可以用来清洗草莓，如小苏打、盐等。小苏打和盐都可以帮助去除草莓表面的污垢，但使用时要注意不要过量，以免影响草莓的口感。
2. 洗草莓时，最好使用流动的水进行冲洗，这样可以防止草莓在水中浸泡时间过长，导致腐烂。
3. 清洗草莓时，不要用硬毛刷或其他粗糙的工具，以免损伤草莓表面，影响食用口感。
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