超市卖的是生芝麻还是熟芝麻

超市里卖的芝麻既可以是生芝麻，也可以是熟芝麻，具体取决于产品类型和品牌。

超市中的芝麻产品种类繁多，包括但不限于芝麻油、芝麻酱、芝麻糊、芝麻盐等。这些产品中，有的是用生芝麻制作的，有的则是用熟芝麻制作的。例如，芝麻油通常是由生芝麻经过炒制、研磨、榨取等工序制成的；而芝麻酱则可以由生芝麻或熟芝麻制成，具体取决于生产商的制作工艺。

如果你在超市里购买的是散装芝麻，那么这些芝麻可能是生的，也可能是熟的。一般来说，生芝麻的颜色较浅，熟芝麻的颜色较深。你可以通过观察芝麻的颜色，来判断它们是否经过炒制。

此外，超市里也有一些预包装的芝麻产品，如炒芝麻、烤芝麻等。这些产品都是经过炒制或烤制的熟芝麻，可以直接食用，也可以用来做菜或烘焙。

拓展资料：

1.芝麻的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。无论是生芝麻还是熟芝麻，都可以为我们的饮食提供丰富的营养。

2.芝麻的炒制方法有很多种，如炒锅炒制、微波炉炒制等。不同的炒制方法，会使芝麻的口感和营养成分有所不同。

3.芝麻的用途非常广泛，不仅可以用来做菜、烘焙，还可以用来制作化妆品和药品。在购买和使用芝麻时，应根据自己的需求来选择生芝麻还是熟芝麻。

总的来说，超市里卖的芝麻既有生的，也有熟的。消费者在购买时，可以根据自己的需求和口味来选择。无论是生芝麻还是熟芝麻，都是营养丰富的食品，适量食用对健康有益。