长白山小红果，又称长白山野生蓝莓，是一种生长在中国吉林省长白山地区的野生浆果。
长白山小红果，学名Vaccinium macrocarpon，属于杜鹃花科越橘属植物。这种小红果因其丰富的营养价值、独特的风味和药用价值而备受瞩目。长白山地区独特的气候条件和土壤环境，为小红果的生长提供了得天独厚的条件。
长白山小红果呈圆形或略带扁圆形，直径一般在1.5厘米左右，色泽鲜艳，成熟时呈鲜红色或紫红色。它的果实含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、微量元素铁、锌、硒以及多种氨基酸和天然抗氧化物质。这些成分使得长白山小红果具有很高的营养价值和药用价值。
在营养价值方面，长白山小红果具有以下特点：
1. 抗氧化作用：小红果中的花青素和维生素C等抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。
2. 提高免疫力：小红果中的多种维生素和矿物质能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
3. 保护视力：小红果中的维生素A和胡萝卜素对眼睛有很好的保护作用，有助于预防视力下降。
在药用价值方面，长白山小红果具有以下作用：
1. 抗癌作用：小红果中的花青素等成分具有一定的抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。
2. 抗炎作用：小红果具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用，可用于治疗炎症性疾病。
3. 降血糖：长白山小红果具有一定的降血糖作用，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
1. 长白山小红果的采摘和加工：长白山小红果一般于秋季成熟，采摘后可鲜食或制作成果酱、果汁、果酒等产品。
2. 长白山小红果的种植：近年来，随着人们对长白山小红果的认识逐渐加深，种植面积逐年扩大，已成为当地农民增收的重要途径。
3. 长白山小红果的科学研究：国内外学者对长白山小红果的营养成分、药用价值及加工利用等方面进行了深入研究，为长白山小红果的产业发展提供了理论依据。
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