土猪肉之所以肥肉多，主要原因是其生活习性和饲养方式。
首先，土猪的生活习性决定了其肥肉多。土猪是放养的，它们每天需要寻找食物和水源，运动量大，因此脂肪积累多。而现代的猪种大多是圈养的，运动量少，脂肪积累相对较少。其次，土猪的饲养方式也决定了其肥肉多。土猪一般饲养时间较长，一般在一年左右，而现代猪种的饲养周期一般在半年左右。长时间的饲养使土猪有更多的机会积累脂肪。再者，土猪的饲料主要是五谷杂粮和蔬菜，这样的饲料富含蛋白质和脂肪，也使得土猪的肥肉多。
1.土猪肉的口感：土猪肉的肥肉多，但是肥而不腻，口感鲜美，因此受到了很多人的喜爱。
2.土猪肉的营养价值：土猪肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有较高的营养价值。
3.土猪肉的价格：由于土猪的饲养周期长，饲养成本高，因此土猪肉的价格相对较高。
总的来说，土猪肉肥肉多是由于其生活习性和饲养方式决定的，而这也使得土猪肉具有独特的口感和营养价值。
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