夜市是夜间进行商业活动的市场，具有以下核心特征：
定义与时间
夜市指在傍晚至深夜时段开放的市场，通常持续至凌晨，是城市或旅游区域的热门活动场所。
商品与服务
涵盖食品（如小吃、烧烤）、饮料、杂货、手工艺品及游戏等，满足市民和游客的多样化需求。
历史起源
起源时间 ：最早可追溯至唐朝，但真正繁荣发展于宋代，尤其是北宋时期（如开封、杭州）。 - 发展背景 ：宋代城市商业繁荣，夜市成为平民生活的重要组成部分，形成“买卖昼夜不绝”的景象。
文化与社会意义
夜市不仅是经济活动场所，还承载民俗文化，体现地方特色，是热带、亚热带地区的重要观光景点，也是平民生活文化的重要代表。
现代管理
当前夜市需兼顾商业发展与城市管理，包括摊位布局、卫生安全、交通疏导等，实现经济收益与市民便利的平衡。
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