不建议食用。
鲜牛奶热了以后成豆花一样，这通常是由于牛奶中的蛋白质在高温下发生变性凝固导致的。鲜牛奶中的主要成分是水和蛋白质，其中蛋白质在特定的温度和酸碱度条件下会发生变性，形成絮状或凝固状物质。这是正常的现象，但是如果牛奶加热过度，或者酸碱度不合适，可能会导致蛋白质过度变性，形成不溶性沉淀，这样的牛奶不仅口感变差，营养价值也会大大降低。
1.牛奶的正确加热方式：一般来说，牛奶适宜在60-70摄氏度的温度下加热，不宜过热，避免蛋白质过度变性。并且，加热时间也不宜过长，一般3-5分钟即可。
2.牛奶的保存：鲜牛奶应存放在4摄氏度左右的冷藏环境中，避免阳光直射和高温环境，以保持其新鲜度和营养价值。
3.牛奶的选购：选购鲜牛奶时，应注意查看产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，尽量选择新鲜、保质期短的产品，以确保饮用安全。
总的来说，鲜牛奶热了以后成豆花一样，可能是加热过度或酸碱度不合适导致的蛋白质过度变性，这样的牛奶虽然可能没有毒害，但是营养价值已经大大降低，因此不建议食用。同时，我们也应该学会正确的牛奶加热和保存方法，以保持牛奶的新鲜度和营养价值。
温馨提示：
