在法定节假日工作的餐饮员工，其工资应按照正常工作日的工资标准的三倍计算。
法定节假日，如国庆、春节等，对于餐饮行业来说，是工作最繁忙的时候。按照中国劳动法的规定，劳动者在法定节假日工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果一名员工在法定节假日工作，他将获得比平时更高的工资。
计算方法是：法定节假日工资=正常工作日工资*3。例如，如果一名员工的正常工作日工资为200元，那么他在法定节假日工作的工资应为600元。
需要注意的是，如果餐饮企业在法定节假日安排员工工作，而又不支付加班工资，或者支付的加班工资低于法定标准，那么就属于违法行为，员工可以向劳动监察部门投诉。
1.根据《劳动法》的规定，除了法定节假日，劳动者在休息日工作的，也应支付加班工资。休息日加班工资一般按照正常工作日工资的二倍计算。
2.餐饮行业由于其特殊性，经常需要员工在节假日工作，因此，餐饮企业应当依法支付加班工资，保障员工的权益。
3.员工在法定节假日工作，除了获得加班工资外，还应当享有休息的权利。根据《劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，每周工作时间不超过四十四小时。
总的来说，餐饮行业在法定节假日安排员工工作时，应当依法支付加班工资，保障员工的权益。员工也应该了解自己的权益，如果发现企业有违法行为，可以向相关部门投诉。
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