乡的部首是乙（横钩），其来源和依据如下：
部首归属依据
根据《现代汉语词典》及部首查字法规定，乡的部首为 乙 （即横钩）。这一结论在多份教辅资料和字典中均有明确标注。
结构分析支持
乡字由 乙 和 厶 组成，其中 乙 作为部首，承担表意功能。其起笔为折（
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