吃日料需遵循以下礼仪与用餐规范，体现尊重与文化内涵：
脱鞋与入座
脱鞋时面向包厢，鞋头朝内放置；两人侧对而坐，晚辈优先入座，包厢内以靠近花瓶的位置为尊位。
筷子摆放
餐后需将筷子横放于桌面，尖端向左，不可置于碗上（可能被误认为休息）。
避免共用筷子
不用时不可随意取用他人碗碟，避免用筷子互夹食物（与日本丧葬习俗相关）。
用餐顺序
先吃前菜（按左至右顺序品尝，清淡味在前）；
接着是煮物、刺身、炸物，最后喝汤（汤品需双手传递盖子，饮用时避免发出声音）；
吃寿司时，一件一口保持完整。
生鱼片食用
铺盘后用筷子蘸少量芥末和酱油，避免全沾；
鱼骨需放入专用碟中，不可丢弃于桌面。
举止要求
保持安静，咀嚼时避免发出声音；
喝汤时用嘴直接饮用，不可直接喝汤；
加饭时留少量余量，主人请客需尽量吃完。
特殊场景礼仪
酒水需等众人举杯后饮用，碰杯时杯口与眼睛同高；
蛤蜊壳等残渣需留在原汤碗内，不可丢弃。
总结 ：日料礼仪注重顺序、卫生与尊重，通过细节展现文化内涵。用餐时保持稳重、缓慢，注重细节可提升用餐体验。
温馨提示：
