核桃仁红枣芝麻片是一种营养丰富的零食,适合各个年龄段的人群食用。下面我将详细介绍其做法。
1.准备材料:核桃仁100克,红枣100克,黑芝麻50克,蜂蜜适量。2.红枣去核,切成小块;核桃仁稍微压碎。3.锅中加入适量蜂蜜,小火熬煮至微黄色,加入核桃仁、红枣块翻炒均匀。4.炒匀后,加入黑芝麻继续翻炒,直到所有材料都均匀地裹上蜂蜜。5.准备一个烤盘,铺上烘焙纸,将炒好的材料倒入烤盘,用刮刀压平。6.放入预热至150℃的烤箱中,烤15分钟。7.烤好后取出,放凉后切成片即可。
1.红枣:红枣有"天然维生素丸"之称,富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种矿物质等营养成分,有补中益气、养血安神的功效。
2.核桃仁:核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等营养成分,有健脑益智、润肺止咳、乌发养颜的功效。
3.黑芝麻:黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素E等营养成分,有滋阴润燥、补肾乌发的功效。
核桃仁红枣芝麻片做法简单,营养丰富,是一种健康的零食选择。大家可以根据自己的口味适量调整蜂蜜的用量,增加或减少甜度。制作时一定要注意火候,避免炒焦。