在过去的七天里，我观察了黄豆发芽的过程，收获了很多有趣的知识。
第一天，我将黄豆浸泡在水中，过了一夜，黄豆变得肿胀，像是喝饱了水。第二天，我发现黄豆的皮开始破裂，露出一点点白色的芽。第三天，黄豆的皮完全脱落，白色的芽也变得更长了。第四天，我发现芽的顶端开始出现绿色的小叶，这让我非常兴奋。第五天，小叶开始变大，黄豆芽也变得更长更粗了。第六天，黄豆芽的叶子完全展开，看起来非常生机勃勃。第七天，黄豆芽已经长得非常茂盛，根部也变得非常强壮。
1.黄豆发芽的过程中，光合作用开始进行，产生大量的营养物质，因此黄豆芽是非常营养的食物。
2.黄豆发芽的环境需要适宜的温度和湿度，否则会影响发芽的速度和质量。
3.黄豆发芽的时间一般在3-7天，但是具体的时间会受到环境条件的影响。
通过这次观察，我不仅了解了黄豆发芽的过程，也更加明白了生命的神奇和宝贵。
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