以下是一些便宜又好吃的家常菜推荐,涵盖不同食材和烹饪方式,适合日常食用:
西红柿炒鸡蛋
食材 :鸡蛋、西红柿、盐、糖、葱
做法 :鸡蛋煎熟盛出,西红柿炒软后加鸡蛋翻炒,酸甜开胃。
优点 :成本低(鸡蛋+西红柿约4元),营养丰富,适合搭配主食。
蒜蓉西兰花
食材 :西兰花、大蒜、盐、生抽
做法 :西兰花焯水后,蒜蓉爆香后快炒,加盐和生抽调味。
优点 :西兰花富含维生素C,蒜蓉提香,价格亲民。
酸辣土豆丝
食材 :土豆、干辣椒、醋、盐
做法 :土豆切丝焯水,热油快炒后加辣椒、醋和盐。
优点 :土豆易获取,酸辣口感开胃,适合减脂人群。
菠菜猪肝汤
食材 :菠菜、猪肝、姜、盐
做法 :菠菜焯水后与猪肝同炒,加姜和盐,补铁效果佳。
优点 :菠菜和猪肝搭配营养均衡,适合春季食用。
蒜蓉生菜
食材 :生菜、大蒜、生抽、蚝油
做法 :生菜焯水后,蒜蓉爆香后淋汁。
优点 :操作简单,适合快速晚餐。
青椒炒肉丝
食材 :青椒、猪肉、盐、生抽
做法 :猪肉切丝腌制,青椒切丝快炒,加盐和生抽调味。
优点 :家常菜的经典选择,适合搭配米饭。
凉拌黄瓜
食材 :黄瓜、蒜末、香醋、盐
做法 :黄瓜切丝,加蒜末、醋和盐拌匀。
优点 :清爽解暑,成本低廉。
土豆烧茄子 :土豆和茄子同烧,加葱姜蒜、酱油,适合家庭聚餐。
豆腐炖白菜 :老豆腐与白菜芯炖汤,加五花肉,营养均衡。
以上菜品均以常见食材为主,烹饪步骤简单,适合预算有限但追求美味的家庭。