大连的特色美食以海鲜和独特烹饪手法为核心，以下是五大推荐：
海鲜焖子
传统小吃，用红薯淀粉煎制焖子，外焦里嫩，搭配虾仁、扇贝等海鲜，淋上芝麻酱、蒜泥等酱汁，鲜香软糯。
铁板鱿鱼
街头常见小吃，整只鱿鱼在铁板上烤制，刷特制酱料并撒孜然、芝麻，外脆内嫩，香辣可口。
海肠捞饭
以鲜嫩海肠为主料，搭配浓香酱汁与米饭，海肠弹牙弹牙，酱汁渗透米饭，是“下饭神器”。
咸鱼饼子
渔家经典，咸鱼与玉米饼子结合，煎制后咸香酥脆，带有海洋与土地的独特风味。
海菜包子
传统面食，馅料含海菜（如海带、裙带菜），搭配猪肉或海鲜，皮薄馅鲜，带有海洋清香。
其他推荐 ：海胆水饺（皮薄馅鲜）、烤鱼片（马面鲀制成）、拌海凉粉（清凉解腻）等，均体现大连海鲜与烹饪特色。
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