种植茴香的步骤如下：
选择种植时间 ：
春季：一般在三到四月份进行。
秋季：一般在八到九月份进行。
避免夏季和冬季种植，因为夏季温度高，冬季气温低，都不利于幼苗生长。
催芽 ：
挑选颗粒饱满的种子。
轻轻揉搓种子后，用温水浸泡12小时。
取出后用纱布包裹，并放在20度的环境中保湿。
等种子露白后即可播种。
耕地施肥 ：
翻耕土壤，翻耕深度大约20厘米。
土壤中施入颗粒肥，并均匀撒布。
播种 ：
将茴香籽均匀撒在土壤表面。
用土轻轻覆盖，覆盖厚度不宜超过1厘米。
适量浇水，保持土壤湿润。
以上步骤可以帮助您种植茴香。
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