烤面包的温度通常设定在 160℃至220℃ 之间，具体温度和时间需根据面包类型和烤箱类型调整。以下是关键信息整合：
基础温度范围
多数情况下，烤箱温度建议控制在 160℃至220℃ ，此范围内可烤制出松软的面包。
温度与面包类型的关系
大吐司/厚面包 ：需较低温度（如160-180℃），并延长至 45分钟 以上，确保内部熟透。
小面包/吐司 ：可用 180-220℃ ，烘烤时间缩短至 12-20分钟 。
奶油面包/花色点心 ：需在面包烤熟后添加奶油等装饰。
避免高温风险
温度过高（如超过220℃）可能导致面包外皮过早焦糊，而内部未熟。
其他注意事项
可配合烤箱蒸汽功能，使面包更蓬松。
烤制前需根据面包配方调整时间，例如高糖高脂面包需适当延长。
总结 ：优先选择中等至高温（180-220℃），根据面包大小调整时间，确保内部熟透且外皮松软。
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