糙米，是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，相比白米，其营养价值更高。对于小孩来说，适量食用糙米有许多好处。
首先，糙米富含纤维素，有助于改善小孩的消化功能，预防便秘。其次，糙米含有丰富的B族维生素，对小孩的神经系统发育有积极作用。此外，糙米中的矿物质如钙、磷、铁等，对小孩的骨骼和牙齿发育、血液生成等都非常重要。
1.糙米的纤维素含量是白米的3倍，能有效刺激肠胃蠕动，改善消化，预防便秘。
2.糙米中的B族维生素，特别是维生素B1，对小孩的神经系统发育非常有益，可以预防脚气病等神经系统疾病。
3.糙米中的矿物质含量丰富，如钙能帮助小孩骨骼和牙齿的发育，铁则能促进血液生成，预防贫血。
总的来说，糙米是一种营养丰富的食物，适合小孩食用。但需要注意的是，糙米的消化吸收率相对较低，因此，给小孩食用糙米时，最好提前浸泡，或者与白米混合煮食，以提高其消化吸收率。同时，由于糙米的纤维素含量较高，过多食用可能会对小孩的肠胃造成负担，因此，应适量食用。
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