根据权威资料，世界上最烈的酒主要集中在高酒精度数的蒸馏酒和烈性白酒中，具体如下：
波兰精馏伏特加（Spirytus Rektyfikowany）
酒精度 ：96%
特点 ：被称为“生命之水”，以谷物和薯类经70次以上蒸馏制成，口感极烈，浅尝即致嘴唇发麻，常用于医疗酒精配制。
美国金麦酒（Everclear）
酒精度 ：95%
特点 ：因高浓度易燃且对健康有害，美国多州禁止销售，常用于烹饪或作为抗菌剂。
苏格兰四次蒸馏威士忌
酒精度 ：92%
特点 ：采用17世纪传统四次蒸馏工艺，口感独特，被称为“天赐珍宝”，但过量饮用易致醉酒。
格林纳达朗姆酒
酒精度 ：90%
特点 ：以甘蔗汁为原料，口感辛辣无甜味，属于水手朗姆酒的典型代表。
中国烧刀子（谷烧酒）
酒精度 ：80%以上
特点 ：东北地区传统高粱酒，浓烈似火，因口感独特仅限少数人尝试。
草原白（闷倒驴） ：60%
红星二锅头 ：65%
衡水老白干 ：76%
湖北霸王醉 ：70%
清河大曲 ：75%
以上中国烈酒虽未进入全球榜单，但部分高浓度品种（如草原白、红星二锅头）在民间也属高度烈酒代表。
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