孜然打开后保质期一般为6-12个月。
孜然，又名安息茴香，是常用的一种调料，尤其是烹饪羊肉时常常会用到。孜然的保质期受到许多因素的影响，包括包装、储存条件等。一般来说，未开封的孜然在适当的储存条件下可以保持2-3年的保质期。然而，一旦孜然被打开，接触了空气和湿气，其保质期就会开始缩短。在室温下避光保存，孜然打开后的保质期通常为6-12个月。如果发现孜然的颜色变淡、香气减弱或出现霉变、虫蛀等现象，即使未过保质期，也应停止使用。
1.孜然的储存方法：孜然应储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。另外，最好将其储存在密封的玻璃瓶或塑料容器中，以防止其接触湿气和空气，延长其保质期。
2.孜然的营养价值：孜然富含多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、镁、磷、钾、维生素B6等，对人体健康有诸多益处。
3.孜然的用途：除了作为调料使用外，孜然还常用于制药和香料工业。它具有独特的香气和辛辣味道，可以增进食欲，帮助消化。
总的来说，孜然打开后的保质期一般为6-12个月，但具体的保质期还取决于储存条件。为了保持孜然的最佳风味和营养价值，建议在购买后尽快使用，并在打开后妥善保存。
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