化学工程与工艺专业并不一定被视为冷门专业，其冷热度可能因地区、就业市场和个人兴趣等因素而异。在中国，随着国家对化工行业的重视以及环保法规的加强，对化工专业人才的需求持续增长，尤其是具有高级技术和管理能力的化工工程师。此外，化工行业在新材料、新能源、环保技术等领域的发展也为该专业提供了广阔的就业前景。
化学工程与工艺专业是一门应用性很强的工科专业，它涵盖了化学反应工程、分离工程、过程装备与控制工程等多个方向，旨在培养能在化工、能源、环保、材料等领域从事研究、设计、开发和管理的高级工程技术人才。虽然该专业在一些传统观念中可能被认为与热门的计算机科学、金融等专业相比就业机会较少，但随着科技发展和产业结构调整，化工行业正在逐步转型，对专业人才的需求愈发多元化和高端化。
1. 在一些新兴领域，如精细化工、生物化工、绿色化学等，化学工程与工艺专业毕业生具有很大的竞争优势。
2. 高校和企业也在积极推动产学研合作，为该专业学生提供更多的实习和就业机会。
3. 随着全球可持续发展观念的提升，环保化工、清洁能源等方向的就业前景看好。
总的来说，化学工程与工艺专业是否冷门，取决于个人如何看待和行业的发展趋势。对于有志于化工领域的人来说，这是一个既有挑战又有机遇的专业。
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