孵不出小鸡的蛋通常被称为“未受精蛋”或者“死胎蛋”。
未受精蛋是指母鸡在没有受精的情况下产下的蛋，它们里面并没有小鸡的胚胎。因此，无论在孵化多久，这些蛋都无法孵出小鸡。另一方面，死胎蛋是指在孵化过程中，由于各种原因导致胚胎死亡的蛋。这种情况在孵化场中偶尔会发生，尤其是在大规模的商业孵化场。
这两种蛋在营养成分上与普通鸡蛋并没有太大的区别，因此，从理论上讲，它们是可以食用的。但是，未受精蛋和死胎蛋在食品安全方面存在一定的风险。因为它们可能含有沙门氏菌等有害细菌，如果处理不当，可能会导致食物中毒。因此，建议在食用之前，最好通过专业的检测和烹饪方式来确保安全。
1.未受精蛋和死胎蛋的识别：一般来说，未受精蛋的蛋黄比正常鸡蛋小且位置偏中心，而死胎蛋的蛋黄则会偏向一侧，且蛋壳内侧可能会有血斑或者血丝。
2.食用方式：未受精蛋和死胎蛋可以像普通鸡蛋一样烹饪，但是因为它们可能含有有害细菌，所以在烹饪时要确保煮熟。
3.食用风险：尽管未受精蛋和死胎蛋在理论上可以食用，但是由于其可能存在食品安全风险，因此在购买和食用时要特别小心。
总的来说，孵不出小鸡的蛋是可以食用的，但是由于可能存在食品安全风险，因此在食用前应确保它们经过适当的检测和烹饪。
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