豆腐放冰箱可以冷藏3-5天。
豆腐是一种常见的豆制品，富含蛋白质和营养。然而，由于其湿润的性质，豆腐很容易变质。将豆腐放入冰箱可以帮助延长其保质期。冷藏豆腐可以防止细菌生长，保持其新鲜度。一般来说，新鲜豆腐在冰箱中可以保存3-5天。需要注意的是，豆腐在冷藏之前应该先用保鲜膜或者密封盒封装好，以防止冰箱中的其他食物的味道影响豆腐，同时也能避免豆腐中的水分流失。
1.豆腐在冷藏之前最好先用开水焯一下，这样可以去除豆腐中的豆腥味，也能进一步延长豆腐的保存时间。
2.除了冷藏，豆腐也可以通过冷冻来保存。将豆腐切成需要的大小，放入密封袋中，挤出多余的空气，然后放入冰箱冷冻室，可以保存2-3个月。但是需要注意的是，冷冻后的豆腐质地会发生变化，不适合炒菜或者煮汤，更适合做炖菜或者烧菜。
3.除了豆腐，其他的豆制品如豆皮、豆腐干等也可以通过冷藏或者冷冻来保存。保存方法和豆腐类似，需要注意密封和避免与其他食物串味。
豆腐是一种营养丰富、口感鲜美的食物，但是由于其易变质的特性，保存方法需要特别注意。冷藏是保存豆腐最常用的方法，但是需要注意密封和保存时间。适当的保存方法可以让豆腐保持新鲜，让我们能够随时享受到它的美味。
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