干燕窝的食用需经过泡发、清洗、炖煮等步骤，具体方法如下：
泡发
时间 ：温水浸泡3-4小时至燕窝变软，或冷水浸泡6-8小时（需换水1-2次）。
温度 ：避免高温，建议使用60-80℃温水或冷水浸泡，防止营养流失。
处理 ：泡发后用镊子或牙签挑出杂质，修剪细小羽毛，清水冲洗干净。
基础炖煮
将清洗后的燕窝放入炖盅，加入2-3倍于燕窝量的清水，隔水小火慢炖1-2小时，至燕窝透明、质地软糯。
搭配食材 ：可加入红枣、枸杞、冰糖等调味，提升口感和营养。
蒸煮/水煮
蒸煮 ：隔水蒸20-30分钟，保留原味。
水煮 ：焯水后直接食用或加入牛奶、椰汁等，但可能流失部分营养。
时间与量
空腹食用更佳，每日建议3-5克，孕妇或体弱者可适量增加。
建议分次食用，避免过量。
保存与食用方式
炖煮后冷藏保存，食用前解冻至室温。
可直接食用凝固后的燕窝，或搭配甜品、粥品等。
避免使用金属器具，防止破坏燕窝结构。
不同燕窝类型（如洞燕）需调整泡发时间，建议按产品说明操作。
温馨提示：
