保养菜板的步骤如下:
在使用前,先将菜板上的不锈钢圈螺丝拧下来,避免菜板泡水后不锈钢圈崩断。
撕掉菜板外面的保鲜膜,以延长使用寿命和防止发霉变形开裂。
准备一个大塑料盆,倒入多一些凉水,加入几勺盐搅拌均匀,起到杀菌防霉作用,并泡出菜板内不干净的东西。
将菜板放入盆中浸泡三天,期间每天更换水,但第三天不需要加盐。
浸泡后,用清水清洗菜板,并在菜板上撒些小苏打,用手抹匀。
倒一些白醋,用手涂抹均匀,来回擦洗菜板,清洗污垢并消毒杀菌。
菜板正反两面和边缘都要用上述方法擦洗,然后用水冲洗干净。
用干抹布擦干水分,并将菜板靠墙边晾干。
晾干后,在菜板正反两面和边缘多刷些食用油,以滋润木头并防止开裂。
用保鲜膜包住菜板,让其吸收油脂,静置三天。
三天后,撕掉保鲜膜,菜板保养完成。
最后,把不锈钢圈带上即可使用。
每次使用后,记得用清水冲洗菜板,并立起来放置,避免平铺,以防发霉和滋生细菌。