将马齿苋晒干是一种常见的保存方法，正确的晒干方式可以使马齿苋保存得更久，味道更鲜美。
1.清洗：首先将马齿苋摘下，清洗干净，去除杂质和泥土。
2.烫水：将清洗干净的马齿苋放入开水中烫一下，烫水时间不宜过长，以免破坏马齿苋的营养成分。
3.晾晒：将烫过的马齿苋放在通风且阳光充足的地方晾晒，期间要定时翻动，以确保马齿苋均匀晾干。
4.储存：晾干后的马齿苋可以放入密封袋或者瓶中，放置在阴凉干燥处保存。
1.马齿苋除了晒干外，还可以通过腌制、冷冻等方式保存。
2.马齿苋富含多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，是一种营养价值很高的野菜。
3.马齿苋在中医中被认为具有清热解毒、利尿消肿的功效，常用于治疗热病烦渴、尿路感染等症状。
总的来说，将马齿苋晒干需要经过清洗、烫水、晾晒和储存等步骤，正确的晒干方式可以让马齿苋保存得更久，更加美味。
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