香蕉煮着吃的好处主要体现在营养吸收、改善口感和辅助治疗疾病等方面。
1.提高营养吸收率：煮熟的香蕉中的膳食纤维会软化，有助于人体消化吸收，同时，煮熟的香蕉更易被人体消化，对胃肠道功能较弱的人来说，更利于营养吸收。
2.改善口感：煮熟的香蕉口感更为绵软，对于牙口不好的老年人或者小孩来说，更易于咀嚼和吞咽。
3.辅助治疗疾病：煮熟的香蕉有缓解胃酸过多、改善便秘等功效。同时，煮香蕉的水也具有一定的药用价值，可以缓解咳嗽和喉咙痛。
1.香蕉煮熟后，其中的抗性淀粉会增加，这种抗性淀粉可以帮助调节血糖，对糖尿病患者有益。
2.煮熟的香蕉也可以帮助提高睡眠质量，因为香蕉中含有丰富的镁元素，可以帮助放松肌肉，促进睡眠。
3.香蕉煮熟后，其中的钾元素更容易被人体吸收，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
总的来说，煮熟的香蕉在营养吸收、口感改善和辅助治疗疾病等方面都有一定的好处。但需要注意的是，虽然煮熟的香蕉好处多多，但也不宜过量食用，尤其是胃酸过多或者消化不良的人，更应适量食用。
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