山谷是指两座山之间的低凹地带，通常呈碗状或V字型，具有以下特征：
地理定义
山谷是地壳运动和流水侵蚀作用形成的自然地貌，地表常有河流或溪流流过，形成流域。其地形特征为等高线凸向高处，最大弯曲处连线称为山谷线（积水线）。
形态与成因
形状多为狭窄低凹，深度大于宽度，常见于山脉间或河滩、平原等地形。 - 形成与造山运动、水流侵蚀等地质作用密切相关。
生态与人类活动
山谷土地肥沃，适合农业和居住；同时是生态多样性丰富的区域，常出现森林、溪流等自然景观。
引申义
在汉语中，“山谷”还比喻困境或逆境，如“进退维谷”（形容进退两难）。
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