是的，乌鸡加人参枸杞大枣炖是一种非常营养且有益健康的食疗方法。
乌鸡富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很好的滋补作用；人参具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；枸杞子滋补肝肾，益精明目；大枣则有补中益气，养血安神的作用。这几种食材一起炖煮，既能滋补身体，又能增强免疫力，对身体虚弱、病后恢复、产后调理等都有很好的效果。
1.乌鸡人参枸杞大枣炖的具体做法是：将乌鸡清洗干净，切块，放入砂锅中，加入洗净的人参、枸杞和大枣，再加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
2.需要注意的是，虽然乌鸡人参枸杞大枣炖有很好的滋补效果，但并不适合所有人。如感冒发热、实热体质、湿热重、痰湿重、消化不良等人群不宜食用。
3.乌鸡人参枸杞大枣炖虽然美味，但也需要注意适量食用，过量可能会导致身体不适。
总的来说，乌鸡加人参枸杞大枣炖是一种营养丰富、滋补效果好的食疗方法，适合大部分人群食用，但食用时还需根据自身情况进行选择。
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