相思豆种出来的是红豆。
相思豆，学名红豆，学名为Vernicia fordii，属于豆科红豆属植物。红豆是一种常见的豆科植物，其果实成熟时呈鲜红色，形状小巧，因其红艳的颜色和美丽的传说，在中国传统文化中，红豆常被用来象征爱情和相思。红豆的种子可以用来种植，以下是关于相思豆种植的一些内容：
1. 种植环境：红豆适宜在温暖湿润的环境中生长，土壤以疏松、排水良好的砂质壤土为宜。种植前需要选择阳光充足、通风良好的地方。
2. 种植时间：红豆通常在春季或秋季播种，这两个季节气候适宜，有利于种子的发芽和生长。
3. 种植方法：种植时，可以将红豆种子直接播种于土壤中，种子间距约为10厘米左右。播种后要覆盖薄土，保持土壤湿润。
4. 养护管理：红豆生长期间需要保持土壤湿润，但在雨季要注意排水，防止积水。生长过程中还需要适时施肥，促进植物健康生长。
5. 收获：红豆成熟期一般在播种后的5-6个月左右。成熟的红豆果荚会自动裂开，此时可以采集红豆种子。收集的种子可以进行晾晒干燥，然后储存备用。
6. 用途：红豆不仅是一种观赏植物，其种子还可以食用，常用于制作甜品如红豆沙、红豆糕等。此外，红豆还具有药用价值，可以用来治疗一些疾病。
1. 红豆的传说：在中国古代，有“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”的诗句，表达了红豆象征着相思之情。
2. 红豆的食用价值：红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，具有较高的营养价值。
3. 红豆的药用价值：中医认为红豆具有清热解毒、利水消肿、健脾养心的功效，可用于治疗水肿、腹泻、失眠等症状。
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