新紫砂壶的养护需遵循开壶、清洁、润养、包浆等步骤,具体方法如下:
煮沸法
将壶盖与壶身分离,放入沸水中煮1小时,利用热胀冷缩去除土味和杂质。
茶叶水法
沸水煮沸后加入1-3两对应茶叶(紫泥用绿茶,段泥用红茶),焖10分钟,重复2-3次后冷却3-5小时,最后冲洗干净。
简易法
直接用沸水冲壶10分钟,再倒入茶叶水煮15分钟,冷却后自然晾干。
彻底清洁
用清水冲洗内外,避免使用洗灌剂或消毒剂,不可用粗砂布打磨壶身。
擦洗与润壶
用棉布或软毛牙刷轻擦壶身,去除茶渍。
泡茶后用沸水浇壶外壁,再冲入茶汤,保持壶表湿润。
日常使用
每次泡茶后及时倾倒茶渣,用茶巾擦拭壶身,茶汁会逐渐形成包浆(亚光光泽),增强质感。
避免损伤
不可用金刚砂抛光布或硬物擦拭,防止划伤壶体。
茶水选择
优先使用当年新茶,朱泥壶搭配红茶,紫泥/段泥壶搭配绿茶,提升香气。
避免油污
泡茶后用湿布擦拭壶提,或用手摩挲去除油渍,保持通透。
休息时间
新壶使用后需晾干3-5天,避免潮湿导致霉变。
通过以上步骤,新紫砂壶可逐渐形成独特包浆,提升品相与使用体验。