切出来的芒果肉可以放入密封盒或者保鲜膜中，然后放入冰箱冷藏保存，可以保持2-3天的新鲜度。
切出来的芒果肉如果需要保存，最好尽快放入冰箱冷藏。冷藏可以减慢细菌的滋生，延长芒果肉的保存时间。但是需要注意的是，芒果肉在冷藏时最好放入密封盒或者用保鲜膜包裹，避免和其他食物的气味混合，同时也可以防止芒果肉的水分流失。
1.如果需要长时间保存芒果肉，可以考虑将其冷冻。将切好的芒果肉放入密封袋中，排出空气后放入冰箱冷冻，可以保存半年以上。但是需要注意的是，冷冻后的芒果肉口感会有所改变，适合用于制作冰沙等食品。
2.芒果肉在切开后容易变色，如果不想立即食用，可以在切开后立即泡入淡盐水中，可以防止芒果肉变色。
3.芒果肉的保存温度最好在4℃左右，温度过低容易冻伤芒果肉，温度过高则容易变质。
总的来说，切出来的芒果肉最好尽快食用，如果需要保存，可以放入冰箱冷藏或冷冻，但是需要注意保存的温度和方式，以保持芒果肉的新鲜度和口感。
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