老北京烧饼店的投资金额因地域、店铺规模、装修风格、设备配置等因素而有所不同，一般来说，投资金额可能在10万至50万元之间。
老北京烧饼店作为一种传统的餐饮品牌，其投资成本包括但不限于以下几个方面：
1. 店铺租金：根据所在城市和地段的不同，租金会有很大的差异。一线城市的租金通常较高，而二线城市或郊区租金相对较低。以月租金为例，可能在几千到上万元不等。
2. 装修费用：烧饼店装修需要体现老北京的传统风格，包括店面门头、内部装饰等。装修费用根据装修档次和风格的不同，可能在几万元到十几万元不等。
3. 设备采购：烧饼制作需要各种设备，如烤箱、炉子、案板、刀具等。设备采购费用通常在几万元左右。
4. 食材采购：烧饼的主要原料是面粉、水和糖等，此外还有其他辅助食材。食材采购费用取决于店铺规模和经营策略，每月可能在几千到上万元不等。
5. 人员工资：包括店长、厨师、服务员等人员工资，每月可能在几万元左右。
6. 营业执照、税务、保险等费用：这些费用根据当地政策不同，可能在几千到上万元不等。
7. 广告宣传：为了提高店铺知名度和吸引顾客，需要进行一定的广告宣传。广告费用根据宣传方式的不同，可能在几千到上万元不等。
综合以上因素，老北京烧饼店的投资金额大约在10万至50万元之间。当然，这只是一个大致的估算，具体投资金额还需根据实际情况进行调整。
1. 在选择店铺位置时，应考虑人流量、周边环境和竞争对手等因素。人流量大的地段，租金可能较高，但有利于吸引顾客；而人流量较少的地段，租金相对较低，但需要考虑如何提高店铺知名度。
2. 在装修方面，可以参考其他成功的老北京烧饼店，学习其装修风格和设计理念。同时，要注重环保和节能，降低运营成本。
3. 优化经营策略，如推出特色产品、开展优惠活动等，以吸引更多顾客。此外，合理控制成本，提高盈利能力。
温馨提示：
