可以。
在烹饪过程中，玉米排骨汤水放少了是常见的情况。遇到这种情况，可以放心地再加水。加水是调整汤水量的一种常见方法，可以使汤品的浓度和口感达到理想的状态。以下是具体步骤和建议：
1. 加水的时机：在汤已经沸腾并且排骨和玉米已经煮至一定时间后，如果发现水不够，可以适量加水。通常在汤快要完成时加水，这样可以让汤的味道更加浓郁。
2. 加水的量：加水的量应该适量，不宜过多，以免影响汤的口感和风味。一般来说，加水量不应超过原本汤水的两倍。可以根据实际情况调整，如果汤水过咸，可以适当减少加水量。
3. 加水的温度：最佳的选择是将水加热到接近汤的温度再加入，这样可以减少汤汁的沸腾时间，避免因加热时间过长导致食材的营养流失和口感变差。
4. 加水的种类：最好使用与原汤相同或相似类型的饮用水，比如都是矿泉水或都是自来水。避免使用味道过重的饮用水，以免影响汤的整体风味。
5. 搅拌：加水后要轻轻搅拌，使水与汤充分混合，避免局部浓度过高。
6. 调整味道：加水后，可以根据需要调整盐分和调味料的比例，确保汤的味道平衡。
1. 如果担心加水后汤的浓度会降低，可以选择在加水前提前煮一些排骨或玉米的高汤，这样既可以增加水量，又可以保持汤的原味。
2. 如果汤已经煮得时间较长，可以考虑使用一些增稠剂，如淀粉或藕粉，来增加汤的浓稠度。
3. 在日常烹饪中，掌握好水的加入时机和量是非常重要的，这不仅能保证菜肴的口感，还能提升烹饪技巧。
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