糯米的热量高主要是因为其成分和加工方式。
糯米，又称江米，是一种常见的谷物食品。其热量高的主要原因有以下几点：
1.糯米含有丰富的碳水化合物：糯米中的碳水化合物含量高达79.8克/100克，其中主要是淀粉，是人体主要的能量来源，也是导致其热量高的主要原因。
2.糯米含有较高的脂肪和蛋白质：糯米中的脂肪含量为1.1克/100克，蛋白质含量为7.3克/100克，虽然相较于碳水化合物含量较低，但也是热量的来源。
3.糯米的加工方式：糯米通常需要经过浸泡、蒸煮等多道工序，这些过程会使糯米的热量进一步提高。
1.糯米的热量：每100克糯米约含有348千卡的热量，比大米的热量高很多。
2.糯米的营养价值：除了高热量，糯米还含有丰富的维生素B1、B2、钙、磷、铁等营养成分。
3.糯米的食用方法：糯米适合用来制作各种甜品和主食，如八宝饭、粽子、糯米糍等。
总的来说，糯米热量高主要是由于其富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，以及其特殊的加工方式。虽然糯米的热量较高，但只要适量食用，并结合合理的饮食和运动，就不必过于担心。同时，糯米也含有丰富的营养成分，适量食用对身体有益。
温馨提示：
