水由液态转化为固态叫什么

水由液态转化为固态的过程叫做“凝固”。

当温度降低到水的冰点（0摄氏度或32华氏度）时，液态的水分子失去动能，开始排列成有序的晶格结构，这个过程就是水从液态转化为固态的过程，也就是我们常说的“凝固”。凝固是物质从液态变为固态的一种相变过程，它伴随着物质内部分子排列方式的改变和分子间相互作用力的增强。

在凝固过程中，水分子的热运动减缓，分子间的距离缩短，水分子之间的氢键作用力增强，使得水分子能够稳定地排列成冰晶结构。这个过程通常放热，因为分子在排列成固态时，系统的自由能降低，热量以热的形式释放到周围环境中。

凝固是一个重要的物理现象，在自然界和日常生活中都有广泛的应用。例如，冬天的河流会结冰，这是因为水温降低到冰点以下，水开始凝固。在工业领域，凝固过程也是许多材料加工和制造过程中的关键步骤，如金属铸造、塑料成型等。

拓展资料：

1. 凝固的逆过程是熔化，即固态物质在加热到一定温度时，分子获得足够的能量，克服分子间的相互作用力，从而转变为液态。

2. 某些物质在凝固时，可能会发生过冷现象，即在低于正常凝固点时仍然保持液态。这种现象在某些合金中尤为常见。

3. 凝固过程中，物质的状态变化会伴随着热量的吸收或释放，这种热量称为潜热。水的凝固潜热约为334焦耳/克，意味着每克水在凝固时释放出334焦耳的热量。