打开包装的红枣首先挑选出腐烂或虫眼的红枣,放在盘子中铺平,在阳光下暴晒两天左右,以晒干水分。
准备一只空瓶子,确保瓶子无水无油,用纸巾擦干净。
在瓶子底部铺一到两张纸巾,纸巾能吸收水分,具有防潮作用。
准备一张折叠后的纸巾,并准备一点高度白酒,淋在纸巾上,以防止细菌和虫子。
将晒干的红枣放入瓶子中,如果红枣开封过,则直接放入冰箱冷藏。
按照以上步骤保存红枣,可以防止其长虫和发霉,从而延长保存时间。