武夷山大红袍母树是武夷岩茶中的品种。
武夷山大红袍母树，又称大红袍老树，是武夷岩茶中的一个着名品种，其历史可追溯至宋朝。大红袍母树生长在福建省武夷山风景区的九曲溪畔，是一棵千年古树，因其独特的品质和悠久的历史而闻名遐迩。
大红袍母树的品种属于乌龙茶类，其特点是茶叶色泽砂绿带黄，叶底红边，香气浓郁，滋味醇厚。这种茶叶的制作工艺独特，包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、晾晒等多个环节，每个环节都需要茶农的精心操作。
大红袍母树的品种学名为“大红袍茶树”，属于武夷山特有的地方品种。其叶片较大，叶质厚实，具有一定的耐寒性和抗病性。大红袍茶叶的采摘标准为芽头与一芽一叶或一芽二叶，采摘时间通常在春季。
大红袍母树的茶叶具有以下特点：
1. 香气独特：大红袍茶叶的香气浓郁，具有兰花香、果香等多种香气成分。
2. 滋味醇厚：大红袍茶叶的滋味醇厚，回甘持久，具有“岩韵”特色。
3. 色泽诱人：大红袍茶叶的色泽砂绿带黄，叶底红边，外观美观。
4. 健康养生：大红袍茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等保健作用。
1. 大红袍母树的传说：关于大红袍母树，有一个着名的传说。相传，古代有一名名叫郑成功的人，为了抵御外敌，带领士兵在武夷山一带驻扎。士兵们劳累之余，饮用了大红袍茶叶，精神焕发，最终取得了战争的胜利。为了纪念这一胜利，郑成功将大红袍茶叶披在母树上，从此大红袍母树便有了传奇色彩。
2. 大红袍母树的种植和保护：为了保护大红袍母树，相关部门对其进行了严格的保护措施。同时，武夷山当地茶农也积极种植大红袍茶树，以传承这一优良品种。
3. 大红袍茶叶的品饮文化：大红袍茶叶在中国茶文化中具有重要地位，许多茶艺馆和茶楼都将其作为招牌茶品。品饮大红袍茶叶，不仅能领略到其独特的风味，还能感受到中国茶文化的韵味。
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